山芋の豆腐
荒くおろした山芋の軽い舌ざわりと風味を。
かれいのお造り
ジュレのようにみずみずしい白身魚の一品。（季節会席ではかれいになりますが写真は鮃です）
かしわ餅見立ての蒸し物
カボチャを包んだ餅をおろし出汁とかしわ葉の香りで。
グリーンピースと豆腐のスフレ
ふっくら焼き上げたスフレ。なめらかな舌ざわりと風味を。
八寸
（手前より）れんこんの団子串揚げ，豚バラ肉の炙り焼き，ヤマメの田楽，鮃の昆布〆握り鮨、うなぎのキュウリ巻き、スナップエンドウの胡麻ソース和え，イカとカボチャの揚げ物…アラカルト。
かれいの唐揚げ
香ばしく骨までかりっと揚げました。
山芋のまんじゅう
おかきを衣にまとった山芋の揚げまんじゅうの銀あんかけ
いかの酢の物
八朔の移り香もさわやかに、粒マスタードドレッシングで
穴子丼
ふっくらと蒸し上げた穴子をお楽しみください。蕗のしんじょのお吸物とお漬物を添えて
ババロアのデザート
抹茶のババロア、粒あんとミントが抹茶を引立てます。
コーヒーが付きます。
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